Kimyon

Kimyon

Kimyon Hakkında Genel Bilgiler:

Kimyon maydanozgiller familyasından otsu bitkilerdendir.  Beyaz ve ya pembeye dönen çiçekleri Mayıs, haziran ayı gibi çiçek açmaktadır. Genellikle Çin ile Hindistan ‘ da yetişir. Yurdumuzda ise Doğu ve Akdeniz bölgelerinde yetişmektedir. Kimyon tohumu kuvvetli ve güzel kokuludur. Türk mutfağının da vazgeçilmez baharatları içerisinde önemli bir konumu bulunur. Genellikle toz şeklinde kullanılmaktadır. Çocukların çok sevdiği köftelerin en birinci baharatıdır.

Aynı zamanda çayı yapılarak ve yağı çıkarılarak ta kullanılmaktadır Kimyon. Kimyon yağı adale ve kas ağrılarına masaj yapılarak kullanılır.

Kimyonun Yararları (Faydaları):

• İştahı arttırır Kimyon.


• Hazımsızlığı da giderir Kimyon.


• Midedeki ve Bağırsaktaki gazın giderilmesini sağlayan Kimyon gaz birikimini de önler.


• Sinirleri yatıştırmaktadır Kimyon.

• Asabi sonuçlardan oluşan Baş dönmesine engel olur Kimyon.


• Özellikle anne sütünün artmasını sağlayan Kimyon, emziren bayanların çokça tüketmesi gereken bir baharattır.


• Kimyon idrar söktürücüdür, vücuttan fazla suyu atar.


• Tansiyonun düşmesini de sağlamaktadır Kimyon.


• Kimyonun romatizma hastaları içinde yararı bulunmaktadır.


• Bayanlarda adet düzensizliğini düzenleyicidir Kimyon.

 

Kimyonun Zararları:

Kimyon yağını hamile bayanlar kesinlikle kullanmamalıdır.