Sebzeli Pirzola

ZORLUK DERECESİ: 2

HAZIRLAMA SÜRESİ: 2

MUTFAK: Türk Mutfağı

GEREKLİ MALZEMELER

4adet pirzola
1bardak pirinç
1adet patates
1adet domates
1adet havuç
½ bardak bezelye
40gr margarin
tuz

HAZIRLANIŞI

Pirinci tuzlu ılık suda bekletip yıkayın. Bir tencereye 1,5bardak su koyup kaynatın tuzunu ayarlayarak pirinci buraya ekleyin; 10dk kaynatarak altını kapatın suyunu çeksin. Margarini bir tavada eriterek pilavın üzerine gezdirin ve demlenmeye bırakın. Etleri de ayrı bir tavada az yağda çift taraflı kızartın. Patates ve havucu temizleyip doğrayın ve bir kapta haşlayın; ayrı bir kapta da bezelyeleri haşlayın. Pişen sebzelerin suyunu süzün. Servis tabağına pilavı, sebzeleri ve pirzolaları muntazam şekilde dizerek servise sunun.