Fırında Patlıcan

# A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P Q R S Ş T U Ü V W X Y Z

ZORLUK DERECESİ: 2

HAZIRLAMA SÜRESİ: 2

MUTFAK: Türk Mutfağı

GEREKLİ MALZEMELER

2adet patlıcan
200gr kıyma
1kaşık tereyağı
1kaşık un
1adet domates
2adet sivribiber
1adet soğan
1çay kaşığı şeker
kırmızıbiber
tuz



HAZIRLANIŞI

Patlıcanları soyup yuvarlak dilimleyin ve tuzlu suda haşlayın. Kıymayı az yağda kavurun. Kullanacağınız fırın kabını az yağlayıp süzdüğünüz patlıcan ve kıymayı aktarın. Tereyağını eritip unu karıştırın, fazla kavurmadan ocaktan alıp patlıcanların üzerine yayın. Dilimlenmiş domates, biber ve soğanı üzerlerine dizin, şekeri serpin. Arzu ederseniz rendelenmiş kaşa peyniri de serpebilirsiniz. (üzerine kırmızıbiber ile) 160derecede 5-10dk pişirip sıcak olarak servis edin.

Anahtar Kelimeler: Fırında Patlıcan tarifi, Fırında Patlıcan nasıl hazırlanır, Fırında Patlıcan nasıl yapılır, Fırında Patlıcan yemek tarifi, Fırında Patlıcan yapılışı