Etli Patlıcan

# A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P Q R S Ş T U Ü V W X Y Z

ZORLUK DERECESİ: 3

HAZIRLAMA SÜRESİ: 2

MUTFAK: Türk Mutfağı

GEREKLİ MALZEMELER

500gr kuşbaşı et
5adet patlıcan
3adet domates
2adet soğan
2adet sivribiber
sıvıyağ, tuz

HAZIRLANIŞI

Sebzeleri doğrayın, patlıcanı tuzlu suda bekletin. Eti yağlı aldıysanız tekrardan yağ katmadan kavurun; yağsız aldıysanız az sıvıyağ katın. Soğanı ve biberi ekleyin, onlar da kavrulduğu vakit domatesi karıştırın. En son patlıcanları karıştırarak 1çay bardağı su katın ve orta ateşte pişirin. Kıyılmış dereotu serperek servise sunun.

Anahtar Kelimeler: Etli Patlıcan tarifi, Etli Patlıcan nasıl hazırlanır, Etli Patlıcan nasıl yapılır, Etli Patlıcan yemek tarifi, Etli Patlıcan yapılışı