Patlıcan Salatası

# A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P Q R S Ş T U Ü V W X Y Z

ZORLUK DERECESİ: 2

HAZIRLAMA SÜRESİ: 2

MUTFAK: Türk Mutfağı

GEREKLİ MALZEMELER

6adet patlıcan
4kaşık zeytinyağı
2adetdomates
1demet maydanoz
2adet limon

HAZIRLANIŞI

Patlıcanları bütün olarak közleyin ve soğuduklarında kabuklarını soyun. Limonlu soğuk suda atıp soyduğunuz patlıcanları, hepsi tamam olunca tek tek alıp ortalarını yararak çekirdeklerini çıkarın ve ince ince kıyın. Bir kap içine alıp üzerine kabuksuz doğradığınız domatesleri, kıydığınız maydanozu, limonu ve yağı dökün. Tuzunu da ayarlayarak servise sunun.

Anahtar Kelimeler: Patlıcan Salatası tarifi, Patlıcan Salatası nasıl hazırlanır, Patlıcan Salatası nasıl yapılır, Patlıcan Salatası yemek tarifi, Patlıcan Salatası yapılışı