Mercimek Köftesi
ZORLUK DERECESİ: 2
HAZIRLAMA SÜRESİ: 2
MUTFAK: Türk Mutfağı
GEREKLİ MALZEMELER
1,5bardak kırmızı mercimek, 1bardak ince bulgur, 1adet soğan, 1demet maydanoz, 2kaşık salça, 125gr margarin, tuz-karabiber
HAZIRLANIŞI
Mercimek üzerine örtecek kadar su katın ve çekene kadar haşlayın; bulguru sıcak suda bekleterek şişmesini sağlayın. Soğanı rendeleyip yağda kavurun salça, tuz, karabiber ekleyin. Bakliyatı süzün. Üzerine bu karışımı döküp yoğurun. Maydanozu ilave edin. Şekillendirip servis tabağına alın.
Anahtar Kelimeler: Mercimek Köftesi tarifi, Mercimek Köftesi nasıl hazırlanır, Mercimek Köftesi nasıl yapılır, Mercimek Köftesi yemek tarifi, Mercimek Köftesi yapılışı