Patlıcanlı Köfte

# A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P Q R S Ş T U Ü V W X Y Z

ZORLUK DERECESİ: 1

HAZIRLAMA SÜRESİ: 2

MUTFAK: Türk Mutfağı

GEREKLİ MALZEMELER

1kg kıyma, 3adet bostan patlıcanı, 2adet yumurta (sarıları ve akları ayrılacak), 2dilim ekmek içi (ıslatılacak), karabiber, tuz

HAZIRLANIŞI

Kıymayı az suyla pişiriniz ve suyunu süzünüz. Bastırırsanız suyu iyice çıkar. Patlıcanları ateşte pişirip kabuklarını soyunuz. Patlıcan ve kıymayı robottan geçiriniz. Islattığınız ekmeği, yumurta sarılarını, baharatını ilave edip karıştırınız. Bunları robottan alıp iyice yoğurunuz. Köfte şekline sokarak yumurta akına bulayınız ve kızartınız.

Anahtar Kelimeler: Patlıcanlı Köfte tarifi, Patlıcanlı Köfte nasıl hazırlanır, Patlıcanlı Köfte nasıl yapılır, Patlıcanlı Köfte yemek tarifi, Patlıcanlı Köfte yapılışı