Kadınbudu Köfte

# A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P Q R S Ş T U Ü V W X Y Z

ZORLUK DERECESİ: 3

HAZIRLAMA SÜRESİ: 2

MUTFAK: Türk Mutfağı

GEREKLİ MALZEMELER

400gr kıyma, 1adet soğan, 3adet yumurta, 1fincan pirinç, 1bardak un, 1bardak galeta unu, ½ demet maydanoz, sıvıyağ, tuz

HAZIRLANIŞI

Pirinci tuzlu suda haşlayın ve süzün. Soğanı doğrayın, maydanozu kıyın. Bir kap içinde kıymayı, soğanı, maydanozu, pirinci ve 1adet yumurtayı karıştırın tuzunu ayarlayıp yoğurmaya başlayın. Kıvamı gelince harçtan iri parçalar alıp yassı şekillendirin. Kalan yumurtaları çırpın, unları ayrı düz kaplara serin. Köfteleri önce normal una sonra yumurtaya en sona da galeta ununa bulayıp yağda kızartın. Sıcak olarak servise sunun.

Anahtar Kelimeler: Kadınbudu Köfte tarifi, Kadınbudu Köfte nasıl hazırlanır, Kadınbudu Köfte nasıl yapılır, Kadınbudu Köfte yemek tarifi, Kadınbudu Köfte yapılışı