Mercimek Köftesi

# A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P Q R S Ş T U Ü V W X Y Z

ZORLUK DERECESİ: 2

HAZIRLAMA SÜRESİ: 2

MUTFAK: Türk Mutfağı

GEREKLİ MALZEMELER

1bardak kırmızı mercimek, 1bardak ince bulgur, 1kaşık domates salçası, ½ demet maydanoz, ½ demet taze soğan, 1fincan zeytinyağı, tuz-karabiber, sıcak su

HAZIRLANIŞI

Bulguru üzeri örtecek kadar su ile ıslatın şişsin. Mercimeği yıkayın, üzerini örtecek kadar su katıp suyu çekene kadar haşlayın. Maydanoz ve soğanı temizleyip kıyın. Bir kap içinde mercimek, bulgur, soğan, maydanoz, salça, zeytinyağı ve baharatı yoğurun. Kıvamı gelince harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekillendirin. Servise sunun.

Anahtar Kelimeler: Mercimek Köftesi tarifi, Mercimek Köftesi nasıl hazırlanır, Mercimek Köftesi nasıl yapılır, Mercimek Köftesi yemek tarifi, Mercimek Köftesi yapılışı