Milas Köfte

ZORLUK DERECESİ: 3

HAZIRLAMA SÜRESİ: 2

MUTFAK: Türk Mutfağı

GEREKLİ MALZEMELER

300gr kıyma, ½ bardak un, 1adet soğan, 1bardak haşlanmış nohut, 1kaşık salça, 1kaşık margarin, 1adet limon, 2diş sarımsak, sıvıyağ, tuz, su

HAZIRLANIŞI

Soğanı rendeleyin. Bir kap içinde kıyma, soğan ve unu yoğurun. Tuzunu ayarlayın. Harçtan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, una bulayın. Sıvıyağda kızartın. Bir tencere içinde margarini eritin, salçayı kavurun, üzerine haşlanmış nohudu ilave edin. 2dk kavurduktan sonra önce köfteleri ekleyin ardından üzerini örtecek kadar su katın kısık ateşte kaynasın. Sarımsakları ezin, limon suyuna karıştırın. Bu karışımı da yemeğe ekleyin. Sıcak olarak servise sunun