Humuslu Şiş Köfte

# A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P Q R S Ş T U Ü V W X Y Z

ZORLUK DERECESİ: 2

HAZIRLAMA SÜRESİ: 2

MUTFAK: Türk Mutfağı

GEREKLİ MALZEMELER

300gr kıyma, 1dilim bayat ekmek içi, 1adet taze soğan, 1bardak haşlanmış nohut, ½ çay bardağı süt, 1çay bardağı tahin, 4kaşık zeytinyağı, 2kaşık rendelenmiş kaşar peyniri, 1çay kaşığı köfte baharı, tuz, ½ limon

HAZIRLANIŞI

Ekmeği süt ile ıslatın, taze soğanı temizleyip kıyın. Karıştırma kabı içinde bunları kıymayla birleştirin. Peyniri, 2kaşık zeytinyağını ve baharatını serptikten sonra malzemeyi yoğurun. Hazırladığınız harçtan minik parçalar alıp elinizle yuvarlayın. Bunları çöp şişlere geçirip ızgarada kızartın. Haşlanmış nohudu robota koyun; zeytinyağı, limon suyu, tahin ve tuzu ilave edip püre edin. Servis tabağına aldığınız köftelerin yanına humusu yayın ve servise sunun.

Anahtar Kelimeler: Humuslu Şiş Köfte tarifi, Humuslu Şiş Köfte nasıl hazırlanır, Humuslu Şiş Köfte nasıl yapılır, Humuslu Şiş Köfte yemek tarifi, Humuslu Şiş Köfte yapılışı