Pirinçli soğan dolması

ZORLUK DERECESİ: 3

HAZIRLAMA SÜRESİ: 2

MUTFAK: Türk Mutfağı

GEREKLİ MALZEMELER

1 su bardağı Amerikan Pirinci
Yarım su bardağı su
2 çorba kaşığı soya yağı
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 fincan tavuk suyu
1 diş sarımsak
1-2 demet dereotu
Yeterince tuz ve kırmızı biber

HAZIRLANIŞI

Bir tavada yağ kızdırıp pirinci hafif kavurun. İçine ezilmiş sarımsak, kıyılmış dereotu, tuz ve kırmızı biberi ekleyip biraz daha kavurun. Pirinçler göz göz olunca 1 fincan tavuk suyunu ilave edip suyunu çekene kadar kaynatın. Soğanların kabuklarını soyup ortadan 2'ye ayırın. İçlerine hazırlamış olduğunuz pirinçli karışımdan doldurun ve fırın kabına dizin. Dolmaların üzerine kaşar peyniri rendesi serpiştirip 20 dakika soğanlar pişene kâdar fırınlayın.




AFIYET OLSUN!