Sonora çorbası

# A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P Q R S Ş T U Ü V W X Y Z

ZORLUK DERECESİ: 2

HAZIRLAMA SÜRESİ: 2

MUTFAK: Amerikan Mutfağı

GEREKLİ MALZEMELER

Amerikan pirinci 150 gr
Tuz
Kereviz 200 gr
Taze Soğan 100 gr
Kıyılmış sarmısak dişi 1
Tereyağı 30 gr
Kimyon 1 çorba kaşığı
Kurutulmuş oregano 1 çorba kaşığı
Yumuşak yeşil chili biber 2-3 adet
Rendelenmiş domates 300 gr
Tavuk veya et suyu 1,8 lt
Mısır unu 50 gr
Karabiber
Kişniş yaprakları

SERVİS BAŞINA BESİN DEĞERİ

Protein 2 gr
Yağ 4 gr
Karbonhidrat 13 gr
= 440 Kj
110 kcal

HAZIRLANIŞI

Pirinci tuzlu suda pişirin. Kerevizi dilimleyin ve soğanları halka halka doğrayın; tereyağı içinde kıyılmış sarmısakla tatlandırın. Kimyon, oregano ve doğranmış chiliyi ilave edin ve birkaç dakika pişirin. Rendelenmiş domatesi ve et suyunu ilave ederek kaynatın. 10 dakika orta ısıda pişirin. Çorbayı biraz koyulaştırmak için mısır unu ilave edin, tuz ve biber katın. Pirinci ilave edin ve kişniş yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

ÖNERİ Tavuk veya et suyunu sebze suyuyla ya da maya ekstresiyle değiştirirseniz çorba vejeteryanlara da sunulabilir.

AFIYET OLSUN!

Anahtar Kelimeler: Sonora çorbası tarifi, Sonora çorbası nasıl hazırlanır, Sonora çorbası nasıl yapılır, Sonora çorbası yemek tarifi, Sonora çorbası yapılışı