Pirinçli ıspanak

ZORLUK DERECESİ: 2

HAZIRLAMA SÜRESİ: 2

MUTFAK: Amerikan Mutfağı

GEREKLİ MALZEMELER

1,5 su bardağı Amerikan pirinci
1 kg ıspanak
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı soya yağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Yeterli miktarda tuz, karabiber
Limon

HAZIRLANIŞI

İlk olarak ıspanakları ayıklayıp doğrayın. Suda beklettikten sonra süzün. Soğanı ayıklayıp yıkayın ve kıyın. Tencereye yağı ve salçayı koyarak soğanı kavurun, ıspanakları da koyup tencerenin kapağını kapatın. Ispanak solunca pirinç, tuz, karabiber ve kaynamış su ekleyin. Suyunu çekene kadar kısık ateşte demlendirin. Eritilen tereyağını üzerinde gezdirin. Ilıyınca limon suyunu da ilave ederek servis yapın. Dilerseniz sarmısaklı yoğurt ekleyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN!