Tava böreği

ZORLUK DERECESİ: 2

HAZIRLAMA SÜRESİ: 2

MUTFAK: Türk Mutfağı

GEREKLİ MALZEMELER

Hamur için
1 çay bardağı yoğurt,
1 paket kabartma tozu,
Biraz tuz,
Su,
Aldığı kadar un

İçi için
150 gr kase yoğurdu,
1 yumurta,
Biraz kuru nane,
1 adet soğan,
Arzuya göre kırmızı pul biber

Kızartmak için
2 su bardağı yağ

HAZIRLANIŞI

Un, su, yoğurt, kabartma tozu, tuz hamur haline getirilir (sertçe bir hamur elde edilir).
Küçük bezelere ayrılır, bezeler açılır, ortasına iç malzemeleri koyulur ikiye katlanır kenarları sıkıştırılır. Kızgın yağda kızartılır.



AFIYET OLSUN!

Şenay Dutan'a teşekkür ederiz.