Mantarlı Gözleme

# A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P Q R S Ş T U Ü V W X Y Z

ZORLUK DERECESİ: 2

HAZIRLAMA SÜRESİ: 2

MUTFAK: Türk Mutfağı

GEREKLİ MALZEMELER

2adet yufka
150gr kültür mantarı
1adet soğan
2kaşık sıvıyağ
karabiber
tuz

HAZIRLANIŞI

Yıkadığınız mantarları ve soğanları çok ince doğrayın. az yağ kattığınız bir tavada önce soğanı öldürün ardından mantarı sote edin. Mantar pişince tuz ve biber katarak ocaktan indirin.
Yufkaları ortadan iki eşit parçaya ayırın; yufka parçasının bir kanadına ılınan mantarlı harcı yayın ve diğer kanadıyla üzerini kapatın. uçlarına iyice bastırın yapışsınlar. Isıttığınız bir tava ya da sac üzerinde yufkaları çift taraflı pişirin.

Anahtar Kelimeler: Mantarlı Gözleme tarifi, Mantarlı Gözleme nasıl hazırlanır, Mantarlı Gözleme nasıl yapılır, Mantarlı Gözleme yemek tarifi, Mantarlı Gözleme yapılışı