Peynirli Gözleme

# A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P Q R S Ş T U Ü V W X Y Z

ZORLUK DERECESİ: 2

HAZIRLAMA SÜRESİ: 2

MUTFAK: Türk Mutfağı

GEREKLİ MALZEMELER

2adet yufka
150gr beyaz peynir
1adet soğan
2kaşık sıvıyağ
maydanoz
tuz
karabiber

HAZIRLANIŞI

Peyniri bir kap içinde ufalayın, soğanı çok ince piyazlık doğrayın. doğradığınız soğanı az yağda ölene kadar sote edin, kıyılmış maydanoz ile beraber peynir kabına ilave ederek karıştırın. Üzerlerine az tuz ve karabiber serpin.
Yufkaları ortadan iki eşit parçaya ayırın; yufka parçasının bir kanadına ılınan peynirli harcı yayın ve diğer kanadıyla üzerini kapatın. uçlarına iyice bastırın yapışsınlar. Isıttığınız bir tava ya da sac üzerinde yufkaları çift taraflı pişirin.(arzu ederseniz soğansızda yapabilirsiniz)

Anahtar Kelimeler: Peynirli Gözleme tarifi, Peynirli Gözleme nasıl hazırlanır, Peynirli Gözleme nasıl yapılır, Peynirli Gözleme yemek tarifi, Peynirli Gözleme yapılışı