Mercimek Köfte Kızartması

# A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P Q R S Ş T U Ü V W X Y Z

ZORLUK DERECESİ: 3

HAZIRLAMA SÜRESİ: 2

MUTFAK: Türk Mutfağı

GEREKLİ MALZEMELER

1bardak kırmızı mercimek
1bardak un
3bardak su
1bardak sıvıyağ
1adet kuru soğan
1adet yumurta
1diş sarımsak maydanoz
1çay kaşığı karabiber
kırmızı toz biber
3kaşık un
tuz

HAZIRLANIŞI

Mercimeği yıkayın, soğanı incecik kıyın; bunları 3bardak su ile birlikte ufak bir tencere içinde haşlayın (kısık ateşte) Haşlanan mercimeğin ılınmasını bekleyip üzerine yumurtayı kırın. Buraya tuz, baharat, un(1bardak), ezilmiş sarımsak, kıyılmış maydanoz ilave edin ve kıyma gibi yoğurun. Bu harçtan minik köfteler çıkartıp buz dolabında 1saat dinlendirin. Kalan unu kırmızı toz biberle harmanlayın, hazırladığınız köfteleri bu unlu karışıma bulayıp kızgın yağda kızartın.

Anahtar Kelimeler: Mercimek Köfte Kızartması tarifi, Mercimek Köfte Kızartması nasıl hazırlanır, Mercimek Köfte Kızartması nasıl yapılır, Mercimek Köfte Kızartması yemek tarifi, Mercimek Köfte Kızartması yapılışı