Yoğurtlu Patates Tava

ZORLUK DERECESİ: 2

HAZIRLAMA SÜRESİ: 2

MUTFAK: Türk Mutfağı

GEREKLİ MALZEMELER

4adet patates
2adet soğan
1fincan sıvıyağ
2bardak ılık su
3bardak yoğurt
1tatlı kaşığı kırmızı toz biber
tuz

HAZIRLANIŞI

Patatesleri soyup küp küp doğrayın tuzlu suda bekletin, onlar beklerken soğanı kıyın. Sıvıyağı kızdırıp suyunu süzdüğünüz patatesleri ekleyin; üste soğanı katın ve orta ateşte 10dk kavurun. Ardından sıcak suyu ekleyin ve patatesler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Yoğurdu bir kap içinde kırmızıbiberle karıştırın az tuz ilave edin ve servis tabağına aktardığınız patatesin üzerine dökün.