Kuru Biber ve Patlıcan Dolması

# A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P Q R S Ş T U Ü V W X Y Z

ZORLUK DERECESİ: 3

HAZIRLAMA SÜRESİ: 3

MUTFAK: Türk Mutfağı

GEREKLİ MALZEMELER

8adet kuru biber
8adet kuru patlıcan
1adet soğan
1tatlı kaşığı sumak
1bardak pirinç
½ bardak sıvıyağ
2bardak su
1kaşık salça
250gr kıyma
tuz
yoğurt

HAZIRLANIŞI

Kuru sebzeleri 1saat sıcak suda bekletin. Pirinci yıkayıp ıslatın. Soğanı doğrayın. Kıymayı, soğanı, salçayı, sumağı, tuzu, süzdüğünüz pirinci ve sıvıyağı karıştırarak harç yapın. Sebzeleri süzün ve bu harcı içlerine doldurun. Tencereye dizerek suyunu ilave edin. Kısık ateşte 40dk pişirin. Yanında yoğurt ile servise sunun.

Anahtar Kelimeler: Kuru Biber ve Patlıcan Dolması tarifi, Kuru Biber ve Patlıcan Dolması nasıl hazırlanır, Kuru Biber ve Patlıcan Dolması nasıl yapılır, Kuru Biber ve Patlıcan Dolması yemek tarifi, Kuru Biber ve Patlıcan Dolması yapılışı