Barbunya Pilaki

# A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P Q R S Ş T U Ü V W X Y Z

ZORLUK DERECESİ: 2

HAZIRLAMA SÜRESİ: 2

MUTFAK: Türk Mutfağı

GEREKLİ MALZEMELER

2bardak kuru barbunya
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1adet orta boy soğan
1adet havuç
1adet orta boy patates
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı şeker
1 adet limon

HAZIRLANIŞI

Barbunyayı kolay ve çabuk pişmesini sağlamak için bir gece suda bekletelim. Kullanmadan önce de bol suda tekrar yıkayalım. Önce yemeklik doğradığımız soğanları pembeleşinceye dek zeytinyağı ile kavuralım. Sonra küçük küpler halinde doğradığımız havucu ve patatesi, barbunyalarımızı, 1 çay kaşığı toz şekeri ve 2 bardak suyu da ekleyip düdüklü tencerede 20 dakika veya normal tencerede 30-35 dakika pişirelim. Servis edecekken üzerine limon sıkıp maydanoz ile süsleyin.

Anahtar Kelimeler: Barbunya Pilaki tarifi, Barbunya Pilaki nasıl hazırlanır, Barbunya Pilaki nasıl yapılır, Barbunya Pilaki yemek tarifi, Barbunya Pilaki yapılışı