Ahtapot Izgara
ZORLUK DERECESİ: 3
HAZIRLAMA SÜRESİ: 2
MUTFAK: Türk Mutfağı
GEREKLİ MALZEMELER
1 adet ahtapot
HAZIRLANIŞI
Taze ahtapot taşlara vurularak yumuşatılır, bu işlem sırasında ahtapot köpük salmaya başlar ve köpükler bitene kadar bu işleme devam edin. İri parçalara bölün; yumuşamış olan ahtapotu birkaç gün güneşte kurumaya bırakın.
Mangalda mangal kömürü yakılarak kor haline getirilir. Mangala yerleştirilen tel ızgaranın üzerine ahtapot konularak kızartın. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Anahtar Kelimeler: Ahtapot Izgara tarifi, Ahtapot Izgara nasıl hazırlanır, Ahtapot Izgara nasıl yapılır, Ahtapot Izgara yemek tarifi, Ahtapot Izgara yapılışı