Ofisci Çorbası

# A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P Q R S Ş T U Ü V W X Y Z

ZORLUK DERECESİ: 3

HAZIRLAMA SÜRESİ: 2

MUTFAK: Türk Mutfağı

GEREKLİ MALZEMELER

1 bardak haşlanmış kabukları soyulmuş nohut
l bardak soğuk suda bekletilmiş yeşil mercimek
1 bardak erişte
1 soğan (Yemeklik doğranmış)
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz
Nane,kekik,fesleğen
Köfte için
1/2 bardak köftelik bulgur
1/2 bardak irmik
1 orta boy soğan (rendelenmiş)
2 kaşık un
1 tatlı kaşığı salça
1 yumurta
Tuz

HAZIRLANIŞI

Önhazırlık olarak köfte malzemelerini az su ile yoğurup fındık kadar köfteler yapıp una bulayın.
Tencerenize yağı,soğanı salçayı ilave edip kavurun. 2 bardak sıcak su ile yeşil mercimekleri ekleyin.
Yeşil mercimekler yumuşayınca sırasıyla nohutu,erişteyi ve de küçük köftelerinizi ilave edip hafifçe karıştırın.
Son olarak nane, fesleğen ve kekik ilave edin.

Afiyet olsun.

Servis önerileri

-Nar ekşisi,
-Limon suyu
-Sarmısaklı yoğurt eşliğinde servis yapabilirsiniz

Anahtar Kelimeler: Ofisci Çorbası tarifi, Ofisci Çorbası nasıl hazırlanır, Ofisci Çorbası nasıl yapılır, Ofisci Çorbası yemek tarifi, Ofisci Çorbası yapılışı