Buğdaylı Sebzeli Tavuk Çorbası

# A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P Q R S Ş T U Ü V W X Y Z

ZORLUK DERECESİ: 3

HAZIRLAMA SÜRESİ: 2

MUTFAK: Türk Mutfağı

GEREKLİ MALZEMELER

1 su bardağı buğday
2 çorba k. bezelye
1 havuç
2 yeşil soğan
1 tutam maydanoz
tavuk eti
1çorba k. domates salçası
tane karabiber
1 çorba k. un
sıvıyağ
tuz, su

HAZIRLANIŞI

Bir tencereye buğdayı alın. Buğdayın üzerine tane karabiber ilave edin; ardından üzerini geçecek kadar su ilave edip buğdayları haşlayın. Tavuk etini de ayrı bir kapta haşlayın; haşlandıktan sonra eti didin. Havucu rende yaptıktan sonra kızdırmış olduğunuz sıvıyağ içinde hafif kavurun. Daha sonra üzerine unu serpin bunları karıştırarak soteleyin. Unun kokusu çıkınca salçasını karıştırın. Üzerine ilk önce soğuk su ilave edin; ardından sebzeleri ve haşlanmış olan buğdayı, tavuk etini ve onun haşlama suyunu da tencereye ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar kaynatın, kıvamı gelince ocaktan alın ve üzerine kıyılmış maydanoz serperek sıcak olarak servise sunun.

Anahtar Kelimeler: Buğdaylı Sebzeli Tavuk Çorbası tarifi, Buğdaylı Sebzeli Tavuk Çorbası nasıl hazırlanır, Buğdaylı Sebzeli Tavuk Çorbası nasıl yapılır, Buğdaylı Sebzeli Tavuk Çorbası yemek tarifi, Buğdaylı Sebzeli Tavuk Çorbası yapılışı