Patlıcan Salatası

# A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P Q R S Ş T U Ü V W X Y Z

ZORLUK DERECESİ: 1

HAZIRLAMA SÜRESİ: 2

MUTFAK: Türk Mutfağı

GEREKLİ MALZEMELER

2adet patlıcan
1adet domates
2adet sivribiber
1tutam maydanoz
1fincan zeytinyağı
3kaşık sirke
tuz

HAZIRLANIŞI

Patlıcanları fırında közleyip, soğuk suya tutun ve kabuklarını soyun. Kalanını da çatalla ezin. Domatesi biberi minik minik doğrayın, maydanozu kıyın; patlıcan ezmesi ile aynı kaba aktarın. Üzerlerine zeytinyağını, sirke ve tuzu gezdirip karıştırın ardından servis edin.

Anahtar Kelimeler: Patlıcan Salatası tarifi, Patlıcan Salatası nasıl hazırlanır, Patlıcan Salatası nasıl yapılır, Patlıcan Salatası yemek tarifi, Patlıcan Salatası yapılışı