Buzlu Kahve
ZORLUK DERECESİ: 2
HAZIRLAMA SÜRESİ: 2
MUTFAK: Türk Mutfağı
GEREKLİ MALZEMELER
2bardak süt
1bardak su
1bardak şeker
2kaşık kahve
10adet yumurta sarısı
HAZIRLANIŞI
Kahveyi bir bardak su ile kaynatıp tülbentten süzün. Çıkan telveyi alın. Ayrı bir kapta süt, şeker ve yumurta sarılarını kaynatın; buraya aldığınız telveyi karıştırın. Bu kabı içinde su kaynayan başka bir kap içine oturtun; koyulaşana kadar karıştırarak burada pişirin. Kıvamı gelince ocaktan alın ve süzün. Bardaklara pay edip 1saat kadar buzlukta bekletin ve servise sunun.
Anahtar Kelimeler: Buzlu Kahve tarifi, Buzlu Kahve nasıl hazırlanır, Buzlu Kahve nasıl yapılır, Buzlu Kahve yemek tarifi, Buzlu Kahve yapılışı