Ezo Gelin Çorbası
ZORLUK DERECESİ: 2
HAZIRLAMA SÜRESİ: 2
MUTFAK: Türk Mutfağı
GEREKLİ MALZEMELER
½ bardak kırmızı mercimek
½ bardak pirinç
1adet soğan
4kaşık tereyağı
2kaşık un
2kaşık salça
6bardak su
½ limon
kırmızı toz biber
kuru nane
tuz
HAZIRLANIŞI
Mercimek ve pirinci ayıklayıp yıkayın. Su ile beraber tencereye koyup kaynamaya bırakın. Soğanı rende yapın, kaynayan suya onu da ekleyin. tuzunu ayarlayın ve pişmeye bırakın. Ayrı bir tavada yağı eritin, unu kavurun rengi dönünce de salçayı karıştırın. Baharat ekleyin, çorbanın suyundan 1kepçe buraya karıştırın kaynatıp çorbaya ilave edin. Limon suyu katarak servise sunun.
Anahtar Kelimeler: Ezo Gelin Çorbası tarifi, Ezo Gelin Çorbası nasıl hazırlanır, Ezo Gelin Çorbası nasıl yapılır, Ezo Gelin Çorbası yemek tarifi, Ezo Gelin Çorbası yapılışı