Zeytin Ezmeli Börek

# A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P Q R S Ş T U Ü V W X Y Z

ZORLUK DERECESİ: 3

HAZIRLAMA SÜRESİ: 2

MUTFAK: Türk Mutfağı

GEREKLİ MALZEMELER

500gr mısır unu
1bardak yoğurt
1bardak zeytin ezmesi
½ bardak zeytinyağı
4bardak sıcak su
tuz




HAZIRLANIŞI

Kaynar su içine tuz ve mısır ununu karıştıra karıştıra katın. Koyulaşana kadar orta ısıda pişirin. Kıvamı gelince ocaktan alıp ılınmaya bırakın ve düz bir zemine yayıp orda yoğurun. Tencereye geri koyarak bir miktar daha pişirin; ardından tekrar dinlendirin.
Hamuru iki parçaya ayırıp tepsi büyüklüğünde açın. Bir tanesini alta serin (zeytinyağıyla yağlanmış tepsinin) üzerine zeytin ezmesini yayıp az miktar zeytinyağı gezdirin. Diğer hamuru da buranın üzerine yayın kalan zeytinyağını fırça ile sürüp 170derecede kızarana kadar pişirin. Ilınınca servise sunun.

Anahtar Kelimeler: Zeytin Ezmeli Börek tarifi, Zeytin Ezmeli Börek nasıl hazırlanır, Zeytin Ezmeli Börek nasıl yapılır, Zeytin Ezmeli Börek yemek tarifi, Zeytin Ezmeli Börek yapılışı